КЛАБ-СТЕЙК, Киев

Есть в наличии
UAH 87 грн. /шт.
Club Steak (Клаб-стейк) сухой выдержки 7 дней
Не забудьте поделиться
Поставщик
  • Описание
  • Оплата и доставка
  • Оставить отзыв

Клаб-стейк подготавливается путем выреза мяса со спинной части туши быка. Вырезка делается на толстом крае мышцы, которая у животного является самой большой. Особенностью такого мяса является наличие с краю небольшой кости, оставленной от ребра быка. Клаб-стейк также опоясан значительным слоем жира.

Клаб-стейк могут по достоинству оценить настоящие ценители вкусного мяса. Данная часть говяжьей вырезки является в некотором роде синтезом всех разновидностей мясных частей говядины. С одной стороны, мясо клаб-стейка не отличается особой жесткостью, внутреннего жира в нем содержится совсем немного. С другой стороны, внешняя жирная прослойка, которая проходит по краю клаб-стейка, придает мясу аппетитной сочности и истинно говяжьего аромата. Ну и наконец – небольшая реберная кость, которую оставляют в клаб-стейке после вырезки. Гурманы и настоящие ценители жареных мясных блюд особенно ценят наличие кости в мясе. Ведь кость обладает своими исключительными вкусовыми свойствами, выделяет свой собственный сок для большей пикантности блюда.

Таким образом, клаб-стейк является универсальным мясным стейком, который может прийтись по вкусу любителей жирного мяса, а также ценителям более нежного стейка.

Другие товары компании

Товары других компаний

Мясная продукция, общее в Киевской области, Мясная продукция, общее в Белой Церкви, Мясная продукция, общее в Броварах, Колбасы и колбасные изделия в Киевской области, Мясо, сало, мясные изделия в Киевской области, Субпродукты в Белой Церкви

Добавить компанию
бесплатно