Пароконвектомат газовый SCC 101 WE, Rational (Германия), Киев

Под заказ
UAH 190000 грн. /шт.
Пароконвектомат газовый SCC 101 WE, Rational (Германия). Цена в евро!
Не забудьте поделиться
Поставщик
+38 (0442) 37-77-85 Написать сообщение
  • +38 (067) 233-38-99
    Олег
  • +38 (044) 247-07-76
    Олег
  • Описание
  • Оплата и доставка
  • Оставить отзыв

Цена в евро! Газовый пароконвектомат "SCC 101" Rational (Германия) с электронным управлением. Печь рассчитана на 10 уровней загрузки. Бойлерная система парообразования.

Система "SelfCooking Control" содержит 9 рабочих подрежимов автоматического приготовления, самостоятельно распознает размер продукта, объем загрузки, отличает свежие изделия от замороженных и автоматически начинает процесс выпекания в соответствии с заданными требованиями. Автоматически устанавливаются температура рабочей камеры, влажность, скорость циркуляции воздуха. Имеется возможность программирования до 350 программ, которые могут содержать до 12 этапов приготовления блюд; система "Level Control" - контролирует отдельно каждый уровень загрузки. Благодаря 5 скоростям вентилятора создается быстрое охлаждение рабочей камеры; мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта. Также пароконвектомат имеет: встроенный ручной душ; автоматическую мойку "Clean Jet"; система "CalcDiagnose System" контролирует отложение накипи в парогенераторе.

Пароконвектомат является инновационным технологическим оборудованием, значительно расширяющим возможности приготовления различных блюд. Интеллектуальная система Efficient LevelControl подсказывает пользователю, какие продукты можно готовить одновременно, в результате чего время приготовления сокращается на 30 %. Пароконвектомат имеет 7 режимов автоматического приготовления, 3 ручных режима работы и 5 степеней расстойки. Каждый уровень загрузки камеры контролируется отдельно. Благодаря системе регулируемой генерации пара пароконвектомат отлично подходит для выпечки. Комплектуется мультизонным термощупом и cистемой автоматической мойки CareControl.

Габаритные размеры771х847х757 мм
Вместимость6 гастроемкостей 1/1 GN
Температурный режим+30°C... +300°C
Мощность10 кВт

Другие товары компании

Технологическое оборудование, общее в Киевской области, Технологическое оборудование, общее в Белой Церкви, Технологическое оборудование, общее в Броварах

Добавить компанию
бесплатно